SOYMILブレンダーPLUSレシピ

基本の豆乳

まず初めに試していただきたい、基本の豆乳。皆様は出来立ての豆乳を飲んだことがありますか？ SOYMILブレンダーで作る豆乳は、材料も作り方もとてもシンプル。でも、大豆本来の甘みがあり、クセのない味わいは、市販の豆乳とは全く違ったものです。コーヒーやお菓子作りに使うのも良いですが、まずは出来立て豆乳を、温かいまま召し上がってみてください！材料ー3~4人分...

カシューナッツミルク

SOYMILブレンダーで豆乳以外の植物性ミルクは作れるの？答えはもちろんYESです！健康志向や環境への配慮、アレルギー対策などの理由から注目を集めている植物性ミルク。牛乳に代わる新たな選択肢として、様々な種類の植物性ミルクが登場しています。代表的なのは豆乳ですが、最近ではオーツミルクやアーモンドミルク、ココナッツミルク、マカダミアミルク等、様々な種類が日本でも手に入るようになりまし...

SOYMILで作るおぼろ豆腐

豆腐作りなんて難しそう、、、と思われがちですが、なんと電子レンジを使って作れちゃう！大豆とにがりだけで作る、シンプルなおぼろ豆腐の作り方をご紹介します！材料ー1~2人分ー SOYMIL KIT 60g 天塩の天日にがり大さじ2 作り方在来品種大豆60～70gを6時間浸水させます。１をブレンダーに入れ、水をMIN...

BOILモードで作る、カンタン煮豆

\\　お湯を沸かすだけじゃない！BOILモードの活用方法をご紹介します // BOILモードで作る、カンタン煮豆材料ー１~２人分ー SOYMIL KITまたは乾燥大豆付属スプーン4杯（約60g）お湯で戻した昆布 1枚昆布の戻し汁 150ml 人参 1/3本こんにゃく 1/2パック酒大さじ1と1/2 醤油大さじ1と1/2 みりん大さじ1...

ゆで卵

ほったらかしでできる！半熟ゆで卵豆乳ヨーグルトは、牛乳で作る通常のヨーグルトよりも低カロリーでタンパク質が豊富。味もまろやかでクセがなく、料理やスイーツ作りにも使いやすいです。常温発酵なので、ヨーグルトメーカーがなくても作れちゃいます◎ 作り方卵割れ防止のため、SOYMILの底にリードペーパーやガーゼ布などを敷いて、卵を1～4個入れる ...

豆乳ヨーグルト

実は豆乳ヨーグルトもお家で作れちゃう！ ”日本古来の発酵食文化等から産まれた植物性乳酸菌”であるすぐきヨーグルトの種菌を使った豆乳ヨーグルトの作り方をご紹介します！豆乳ヨーグルトは、牛乳で作る通常のヨーグルトよりも低カロリーでタンパク質が豊富。味もまろやかでクセがなく、料理やスイーツ作りにも使いやすいです。常温発酵なので、ヨーグルトメーカーがなくても作れちゃいます◎ ...

パインアイス

お家で簡単に作れちゃう！パインアイス SOYMILブレンダーPLUSは豆乳やスープ作りだけでなく、一工夫でアイスも作れちゃいます！近年はスーパーでも丸ごとのパイナップルが売られていますね！折角買ったけど食べきれなかったという時に是非試してほしいのがパインアイス。もちろん、缶詰のパイナップルでも代用可能なので、暑い夏、是非試してみてください！材料...

とうもろこしの冷製ポタージュ

夏と言えばトウモロコシ！三大穀物の一つであるとうもろこしはビタミンやカルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む高栄養価の野菜として知られています。「疲労回復」や「エネルギー補給」に最適で、夏バテしがちな今の季節にぴったりです！今回はとうもろしを丸ごと１本使った栄養満点のとうもろこしの冷製ポタージュを紹介します。材料ー１~２人分（600ml）ー ...

枝豆のポタージュ

夏が旬の枝豆！枝豆とは、未成熟の状態で収穫された大豆のこと。見た目は異なりますが実は同じ野菜で、まだ色が青いうちに収穫されたものが枝豆、完熟してから収穫されたものが大豆と呼ばれています。そのため、大豆と同様枝豆もタンパク質、カルシウム、ビタミン、食物繊維など栄養分が豊富。そのまま塩ゆでにしても美味しいですが、夏バテしやすい時期にはSOYMILブレンダーで簡単にできる冷製スープがおす...

夏にピッタリ！さっぱりスイカジュース

スイカには、青臭そうに感じるかもしれませんが、サラッとしていてゴクゴク飲めちゃいます暑くなると甘くてサッパリした飲み物が美味しく感じられますね！ SOYMILブレンダーPLUSはスープ作りだけでなく、夏にピッタリなひんやりした飲み物も簡単に作れてしまいます。今回紹介するのは、夏にピッタリ！さっぱりスイカジュースです。スイカは漢字で「西瓜」と書きます。これは、ウリ科に属するだ...