（旧）SOYMILレシピ

豆乳白玉団子

今回は豆乳と米粉で作るシンプルな白玉団子の作り方をご紹介します。米粉本来の甘みがあり、歯切れが良いモチっと感が楽しめます。材料プレーン豆乳 60~80ml 米粉 100g 砂糖大さじ2 塩ひとつまみ下準備プレーン豆乳を準備しておきましょう。・鍋に水を入れて火にかけておきましょう。・冷水を用意しておきましょう。作り方ボウルに米粉、砂糖、塩を...

豆乳でまろやか！冷製コーンスープ　

生のトウモロコシを使用した、豆乳入りの甘みのあるコーンスープをご紹介します。材料プレーン豆乳 200ml とうもろこし（生） 1本分（約250g−300g）コンソメ小さじ1 下準備・プレーン豆乳を事前に作っておきましょう。作り方トウモロコシの粒を包丁で削ぎ落とし、トウモロコシ、プレーン豆乳、コンソメを入れてポタージュボタンを押す。出来上がったら、冷...

豆乳ココアアイス

自然な甘さでヘルシーな豆乳ココアアイスのレシピをご紹介します。アイスが食べたいけど、脂質が気になる方にオススメです^ ^ 材料プレーン豆乳 1回分（全量）純ココアパウダー大さじ1 乾燥デーツ 4個砂糖類大さじ2 甘さは砂糖で調節可能です。下準備なし作り方 SOYMILの加熱式ブレンダーに、材料と水を全てを加え、豆乳ボタンを押す。ココア豆乳ができ...

みかんでさっぱり、豆乳かん

鍋不要！ブレンダーで作る、牛乳かんならぬ、豆乳かんのレシピをご紹介します^ ^ SOYMILの豆乳はシンプルな味でも美味しくできます。牛乳アレルギーの方や牛乳が苦手な方は是非試してみてください♪ 材料プレーン豆乳 1回分（全量）砂糖類大さじ2−3 みかん缶 1缶粉寒天 2g 下準備・プレーン豆乳を作る準備をする。作り方プレーン豆乳を作る豆乳ができた...

濃厚豆乳具沢山シチュー

小麦粉不要！ルー不使用！シンプルな材料で簡単にできるシチューを紹介いたします★ 材料（2人分）プレーン豆乳 200ml 米粉大さじ２バター 20g 鶏もも肉 1枚玉ねぎ 1/2個人参なすお好みの野菜　水 200ml 酒大さじ2 コンソメ小さじ2 下準備・プレーン豆乳はあらかじめ作っておきます。・鶏もも肉、野菜を食べやすい大きさにカット...

豆乳で作る！蜂蜜レモンシャーベット

猛暑日が続いていますね！あつーーーーい夏を乗り切るにはアイス。この夏はお家で手作りをしてみませんか？果肉入りの蜂蜜レモンシャーベットでは、豆乳との相性も良く、さっぱりできます。材料（2人分）プレーン豆乳 1回分（約300ml）レモン 1個はちみつ 50g 下準備・プレーン豆乳はあらかじめ作っておきます。作り方レモンは縦半分にカットし、果肉...

豆乳レアチーズプリン

豆乳とプロセスチーズで作るスフレのようなプリンをご紹介します。プロセスチーズがあっという間に濃厚スイーツに♪ 豆乳がまろやかな舌触りにしてくれます。材料（2人分）プレーン豆乳 200ml プロセスチーズ 100g ゼラチン 5g 砂糖 30g バニラエッセンス数滴レモン汁小さじ1 トッピングブルーベリージャムお好みで下準備・プレーン豆乳はあらか...

野菜たっぷりな豆乳チゲスープ

豆乳チゲスープのご紹介です。豆乳が加わることでピリッとしていてもまろやかになります^ ^ 材料（2人分）プレーン豆乳 1回分豚ロースor牛肉 150g にんにくすりおろし小さじ1 生姜すりおろし小さじ1 キムチ 100〜150g 豆板醤小さじ1〜（辛さお好みでコチュジャン大さじ1 （蜂蜜) 大さじ1 味噌大さじ3 鶏ガラの素小さじ2 水 500ml 野菜（白菜...

豆乳ホワイトソースでシーフードドリア

炊飯器で作るシーフードピラフにSOYMILのホワイトソースをかけるだけの簡単ドリアです。炊飯器で作るので時短にもなります^ ^ 材料（2人分）万能ホワイトソース　プレーン豆乳 1回分（約300ml）米粉大さじ3 バター 10g コンソメ小さじ1/2〜　　炊飯器で作るシーフードピラフ　米 3合シーフードMIX 150g 玉ねぎ 1/2個コンソメ小さじ...

かぼちゃ豆乳アイス

夏にぴったりなアイスのレシピです。豆乳でさっぱりなのに濃厚なかぼちゃのアイスをご紹介します。材料（2人分）プレーン豆乳 200ml かぼちゃ 150g はちみつ大さじ3 パルメザンチーズ（粉チーズ）小さじ1 バニラエッセンス　数滴ナッツ類お好みレーズンお好み下準備・プレーン豆乳はあらかじめ作っておきます。・かぼちゃは皮をむき、電子レンジで軽く...