豆乳でまろやか！冷製コーンスープ
生のトウモロコシを使用した、豆乳入りの甘みのあるコーンスープをご紹介します。
材料
- プレーン豆乳
- 200ml
- とうもろこし（生）
- 1本分（約250g−300g）
- コンソメ
- 小さじ1
下準備
・プレーン豆乳を事前に作っておきましょう。
作り方
- トウモロコシの粒を包丁で削ぎ落とし、トウモロコシ、プレーン豆乳、コンソメを入れてポタージュボタンを押す。
- 出来上がったら、冷蔵庫で冷やして完成。
暖かくても美味しく飲めます。夏は冷たくしても美味しいです^ ^
加熱式ブレンダーがあれば、生の野菜も簡単にポタージュにできますよ♪
あと一品追加したい！という時にオススメです。
