ほっこり優しい♪豆乳の栗ポタージュ
大豆から作る豆乳の栗ポタージュです🍴
秋を代表する味覚、栗を使った本格的なポタージュは、塩麴を使うことで、よりいっそう味わい豊かな一品に仕上がります✨
材料
- 国産在来品種大豆
- 40g
- 栗
- 130g
- 塩麹
- 大さじ1.5
- 黒胡椒・シナモン・パセリなど
- お好みで
- 水
- MAX線まで
作り方
- 食材を全て入れて、MAX線まで水を入れる。
- SOUPボタンを押す
- 音が鳴ったら、粗熱を取って完成
- 黒胡椒・シナモン・パセリなどお好みで加えてもGood
※使用する栗は「栗ご飯用」或いは「水煮」を推奨しています。
甘露煮を使うと料理の一品というよりも、スイーツになるかもしれません。
仕上げに加える調味料と合わせて、自分好みの一杯を探ってみてはいかがでしょうか😌
甘露煮を使うと料理の一品というよりも、スイーツになるかもしれません。
仕上げに加える調味料と合わせて、自分好みの一杯を探ってみてはいかがでしょうか😌
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マンスリープラン
SOYMIL編集部が執筆
