ずっしり濃厚かぼちゃパイ

1. かぼちゃは皮を剥き、適当にカットして炊飯器に入れる。水100ml入れ、早炊きをします。
2. ブレンダーに卵、プレーン豆乳、蜂蜜、米粉を入れてジュースボタンを押します。　
   
3. 1のかぼちゃが炊けたら、2を入れてゴムベラで潰しながらよく混ぜます。
   
4. パイシートを型（15cm）に被せ、形を整えたら3を入れます。
   
5. オーブン180度で25〜30分焼いて完成です。

クリームチーズや生クリーム、アイスクリーム、ナッツなどをトッピングするとより美味しくなります♪

甘さ控えめなので、蜂蜜やメープルシロップをお好みでかけてお召し上がりください。

これからの季節、ハロウィンなどのイベントにもぴったりです。