さつまいもを使った簡単スイーツレシピをご紹介します!豆乳を使用してヘルシーなさつまいもプリンは、ヘルシーですが、スイートポテトのような味です。

 

 

材料

プレーン豆乳
200g
さつまいも
200g(大きめ1本)
1個
砂糖
50g

 

下準備

プレーン豆乳を準備しておきましょう。

さつまいもは皮を剥き、レンジで加熱し柔らかくしておきます。

下準備したものは粗熱を取っておきましょう。

オーブンは150度に予熱しておきましょう。

作り方

  1. SOYMILブレンダーに卵以外の材料全て入れ、ジュースボタンを押します。
  2. 蓋を開けて、卵を入れて再度ジュースボタンを押します。
  3. 好きな器に3を流し入れて、天板の上に載せます。
    (型に油を薄く塗っておくと綺麗に型から外れます。)
  4. 天板の半分のところまで水を注ぎ、150度のオーブンで50分焼きます。
  5. 加熱が終わったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください♪

ブレンダーを2回回すことで、漉さなくても滑らかに仕上がります。

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。豆乳で作ったとは思えない濃厚な味です。

豆乳×さつまいもで食物繊維たっぷり!ぜひお試しください♪

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