秋を代表する味覚、栗を使った本格的なポタージュです🌰
塩麴を使うことで、よりいっそう味わい豊かな一品に仕上がります✨
材料
- SOYMIL KIT プレーン
- 1袋(大豆20g)
- 栗
- 100g
- 塩麹
- 大さじ１
- 黒胡椒、シナモン、パセリ等
- お好みで
下準備
材料を用意しておきましょう。
作り方
- ブレンダーにすべての材料を入れ、MAXの線まで水を入れる
- スープボタンを押し、音が鳴ったら完成！
- お好みで胡椒、シナモン、パセリを加えてみてください♪
使用する栗は「栗ご飯用」或いは「水煮」を推奨しています。
甘露煮を使うと料理の一品というよりも、スイーツになるかもしれません。
仕上げに加える調味料と合わせて、自分好みの一杯を探ってみてはいかがでしょうか😌
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