じゃがいもの豆乳ポタージュ

ブロッコリーの豆乳ポタージュ

温かいスープはもちろん、冷製にしても美味しくお召し上がれます♪   材料ー3~4人分（600ml）ー SOYMIL KIT スプーン2杯（約30g） ブロッコリー 1/2株（約80g） 玉ねぎ 1/4個（約40g） 固形コンソメ 1粒 水 MAX線まで     作り方 ブロッコリーは水に10分ほど浸しておく。その間に玉ねぎを薄切りに切る ひと晩水に浸した大豆或いは、乾燥...

春キャベツの豆乳ポタージュ

スーパーでも、たくさん見かけるのが「春キャベツ」。「新キャベツ」や「春玉」とも呼ばれます。 夏秋、冬のキャベツと比べると葉がやわらかく、巻きはふんわりとしていて、全体的に丸いのが特徴です。 また、キャベツには以下のような効能があると考えられています。 ・胃粘膜の働きを整え、胃腸の働きをよくすることで体の調子を整える。・肝臓の解毒機能を高める。・抗酸化作用があり、生活習慣病や老化予防に有...