豆乳ガトーショコラ
SOYMILの豆乳で作るガトーショコラはレンジで簡単に&ヘルシーにできます。
チョコレート不使用。そしてオイルも最小限のためお子様も安心して食べられます。
材料
- プレーン豆乳
- ２００ml
- 純ココア
- 40g
- オリーブオイル
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ5
- 米粉
- 120g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- ラム酒
- 大さじ1（なくてもOK）
下準備
・プレーン豆乳はあらかじめ作っておきます。
作り方
- プレーン豆乳、純ココア、砂糖、オリーブオイル、ラム酒を入れてよく混ぜます。
- 最後にベーキングパウダーと米粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 耐熱容器にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、上からトントンと叩いて空気を抜きます。
- ラップをふんわりかけ、500w4分加熱し、続けて600w2分加熱。
中まで火が通っていたら出来上がり！
米粉や電子レンジの種類によって、ワット数や分数が異なる場合があります。生地の様子を見ながらお願いします。
