生のトウモロコシを使用した、豆乳入りの甘みのあるコーンスープをご紹介します。

 

材料

プレーン豆乳
200ml
とうもろこし(生)
1本分(約250g−300g)
コンソメ
小さじ1

 

下準備

・プレーン豆乳を事前に作っておきましょう。

作り方

  1. トウモロコシの粒を包丁で削ぎ落とし、トウモロコシ、プレーン豆乳、コンソメを入れてポタージュボタンを押す。
  2. 出来上がったら、冷蔵庫で冷やして完成。

暖かくても美味しく飲めます。夏は冷たくしても美味しいです^ ^

加熱式ブレンダーがあれば、生の野菜も簡単にポタージュにできますよ♪
あと一品追加したい!という時にオススメです。

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