小麦粉不要!ルー不使用!シンプルな材料で簡単にできるシチューを紹介いたします★

 

材料(2人分)

プレーン豆乳
200ml
米粉
大さじ2
バター
20g
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
人参
なす
お好みの野菜
 
200ml
大さじ2
コンソメ
小さじ2

 

下準備

・プレーン豆乳はあらかじめ作っておきます。

・鶏もも肉、野菜を食べやすい大きさにカットしておく。

 

作り方 

    1. 鍋にバターを入れ火にかけ、鶏もも肉を炒めます。
    2. 鶏もも肉に火が通ったら、野菜を炒める。
    3. 米粉を入れて全体を軽く混ぜたら水、酒、コンソメを入れて煮る。
    4. 野菜が柔らかくなったら火を弱め、プレーン豆乳を入れ弱火で再度煮詰めて完成。

 

豆乳でヘルシーにできるシチューです。
季節の野菜を入れて具沢山シチューに♪ 夏の時期はズッキーニやなすがオススメです。
野菜を美味しく食べられる簡単ヘルシーシチュー、ぜひお試しください♪

 

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