ゆで卵
ほったらかしでできる!半熟ゆで卵
豆乳ヨーグルトは、牛乳で作る通常のヨーグルトよりも低カロリーでタンパク質が豊富。味もまろやかでクセがなく、料理やスイーツ作りにも使いやすいです。
常温発酵なので、ヨーグルトメーカーがなくても作れちゃいます◎
作り方
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卵割れ防止のため、SOYMILの底にリードペーパーやガーゼ布などを敷いて、卵を1~4個入れる
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卵がかぶるくらいの水 (だいたいMIN線まで)を入れる
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蓋を閉めて、WARMモードでSTART
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約8分の調理終了後、蓋を開けずに3~4分蒸らす( とろとろ半熟卵 が良い方は0~2分蒸らしてください)
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水で1~2分冷やしたらできあがり!